マーゴの燻製は、美味しい調味料やスパイスとともにひとつひとつの商品にたっぷりかける時間が、素材をさらに美味しくしてくれます。

素材はごくごく一般のご家庭でも簡単に入手できる、手羽先やブラックタイガー等も利用しております。燻製をするのにはちょっとめずらいしい物になります。もちろんハムやウインナー等には、豚等も使用しております。

また、調味料もワインやリキュールやブランデーを調合することで今までに無い食感を実現させました。

他では中々食べられない、

珍しいブラックタイガーの燻製をぜひご賞味下さい。

お中元・お歳暮の地方発送も承っております。大切な方へのプレゼントにもぜひご利用ください。